C’est le temps du homard, certes, mais il ne faudrait pas négliger le temps des asperges du Québec. Une des recettes que j’affectionne particulièrement avec l’asperge, je l’ai découverte avec l’un des magnifiques video de Tiger in a Jar, un duo d’artiste (un couple en fait), qui arrivent à magnifier l’action même de cuisiner. Cette recette […]

Je n’ai jamais vraiment cru avoir le pousse vert. Mes expériences de culture son limités à un bac de fines herbes tout fait acheté au marché, que j’ai souvent négligé, en oubliant fréquemment d’arroser mes « récoltes ». L’an dernier j’ai eue la chance, que dis-je, le bonheur inouï, d’avoir un panier bio toutes les semaines, fourni […]

crédit photo: ©alexandra cm Tout débute par une histoire. Et toute histoire a son début, ses premières lignes. Ce peut être une histoire qui commence par une rencontre, par une belle journée ou un jour de pluie, par un souvenir ou encore un nouveau projet. Toute histoire a ses premiers balbutiements dont on ne connaît pas […]