Catégorie dessert-pâtisserie
Faire son propre pain.
Cet hiver, je me suis fixé comme but de faire mon propre pain. Peut-être pas toutes les semaines, pour être réaliste, mais le plus souvent possible. Activité cozy s’il en est une, faire son propre pain, c’est un peu pour moi une idéalisation d’un mode de vie où l’on prend le temps. Parce que c’est […]
Lassi
Quel bonheur, le printemps s’installe, les beaux jours arrivent et mon jardin pousse, pousse! Mais puisque la grisaille et la pluie sont assez fréquentes en ce début de printemps, j’ai besoin de faire le plein d’astuce pour mettre du soleil dans mes journées les jours de pluie et de célébrer ses chauds rayon les jours de beau temps. […]
Crumble rhubarbe-framboise
Beaucoup trouvent que la pâtisserie c’est difficile et affirment qu’ils ratent systématiquement tout ce qui touche un mélange contenant du sucre, outre peut-être le café, pour certain. Je vous propose ici un dessert d’une simplicité désarmante (en le réalisant je me suis d’ailleurs demandé pourquoi je n’en faisais pas plus souvent), que personne ne peut […]
Des petites gâteaux ou le début d’une histoire
crédit photo: ©alexandra cm Tout débute par une histoire. Et toute histoire a son début, ses premières lignes. Ce peut être une histoire qui commence par une rencontre, par une belle journée ou un jour de pluie, par un souvenir ou encore un nouveau projet. Toute histoire a ses premiers balbutiements dont on ne connaît pas […]
Vivre pour manger, manger pour vivre 