Mon livre préféré c’est Le Livre des Chefs. Un peu aride mais tellement une bonne base pour tous les gestes culinaires! On le trouve dans n’importe quelle librairie à Québec http://bit.ly/Z6kxk6
Et un autre livre super s’appelle Moutarde Chou (http://bit.ly/KE1k0h) sur la culture Casse-Croûte au Québec. Superbement illustré!
Vivre pour manger, manger pour vivre 
Mon livre préféré c’est Le Livre des Chefs. Un peu aride mais tellement une bonne base pour tous les gestes culinaires! On le trouve dans n’importe quelle librairie à Québec http://bit.ly/Z6kxk6
Et un autre livre super s’appelle Moutarde Chou (http://bit.ly/KE1k0h) sur la culture Casse-Croûte au Québec. Superbement illustré!
PS: Je travaille pas pour Renaud-Bray!